嘉永3年（1850年）創業の天ぷら料亭。熟練職人がお客様ごとに個室で揚げる洗練された関西風天ぷらをご堪能頂けます。大切なご接待からご家族やご友人とのひと時まで、最高の料理をゆったりとした空間でお楽しみください。

昭和35年（1960年）オープン。
個室（カウンター、掘りコタツ）以外にオープンカウンターもございますので、お一人様やプライベートでお二人様など少人数でのご利用も可能です。
受け継がれてきた老舗の味を大切に、ゆったりとした雰囲気の中で揚げたての天ぷらをご堪能ください。

ホテル阪急インターナショナル２Fにあるカウンター中心の小さなお店です。こちらには料亭である江戸堀本店より「料理」だけを取り出しました。

平成26年（2014年）7月2日より香港中環Aberdeen Streetに開店致しました。
カウンター席8席とテーブル席4席の小ぢんまりと落ち着いた空間で一宝の天ぷらがお楽しみいただけます。

2016年12月COMO Dempseyに「Ippoh Tempura BAR by Ginza Ippoh」をオープン。
シンガポール店のダイニングコンセプトは、一宝の確かな技術と新鮮な紅花油の天ぷらはそのままに、シンガポールらしい明るく開放的な空間で最高の天ぷらをご堪能いただけます。