軽く、油切れのよい衣。

代々受け継がれている一宝の天ぷらの特徴は、油切れが良くて軽いこと。紅花油だけを使い、油をしっかり切ることで、素材の香りや味を生かした天ぷらをご提供しています。

旬を楽しむ。

食材は日本各地より厳選したものを仕入れ、新しい紅花油をふんだんに使って目の前で丁寧にお揚げします。新鮮な海の幸や季節の野菜など旬の美味しさをごゆっくりお楽しみください。

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